La fabrication du sirop d’érable

Grâce à l’une de mes collègues dont la belle-famille possède une érablière, nous avons pu participer à toutes les étapes de la fabrication du sirop d’érable. Je vous laisse suivre les liens de ces différentes étapes qui vous mèneront aux articles que nous avons rédigés pour l’occasion!

1. On commence par l’entaillage des arbres

2. Puis on ramasse l’eau d’érable qui a coulée

3. Et enfin on fait bouillir puis on met en canne ou en bouteille !