Rappelez-vous, nous avons entaillé les arbres il y a presque 2 semaines et suite au bon vouloir de Dame Nature, les températures sont enfin repassées dans le positif : ce qui signifie que l’eau a dû couler!

Le beau-père de ma collègue avait déjà ramassé un peu en milieu de semaine dernière mais pas grand chose, un peu moins de 100 gallons (= 450L environ). Pas grand chose à leur sens car pour nous c’est énorme 100 gallons !!!

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On retourne donc à l’érablière un lundi soir après la journée de travail pour aller faire le tour des chaudières que nous avions posées. Le travail est très simple cette fois : récupérer l’eau des chaudières (qui font entre 1.5 et 2 gallons) pour la mettre dans une plus grosse (d’environ 5 gallons) pour finalement tout mettre dans une tank de 100 gallons derrière le tracteur qui nous suit dans la forêt.

On part donc en expédition dans la forêt à la recherche de nos chaudières et Eolia en profite pour goûter l’eau qui est vraiment beaucoup sucrée cette fois!

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Mais on n’oublie pas de travailler et de remplir notre chaudière intermédiaire (oui ce sont des glaçons que l’on voit à la surface, l’eau a gelée avec les nuits froides que l’on a eu)

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Et on remplit notre tank de 100 gallons presque entièrement en à peu près 1h (les personnes qui étaient arrivées avant nous en avait déjà rempli une de 100 gallons!). Lorsque l’on vide notre chaudière intermédiaire dans la grosse tank il y a un premier filtre assez grossier qui retient les branches et autres « grosses » saletés. (on peut en apercevoir une partie sur le bas de la photo suivante)

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Puis on pompe à l’aide d’une pompe électrique toute l’eau d’érable pour la mettre dans une plus grosse tank de 250 gallons en alu (à droite sur la seconde photo ci-dessous). L’eau est encore une fois filtrée avec un filtre plus fin que la première fois.

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L’eau est donc stockée là en attendant d’être bouillie mais ça c’est pour le prochain article car on a pas fait bouillir ce jour là! Mais on a quand même pu visiter la cabane et avoir une première explication rapide dont voici un aperçu 😉

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