Rappelez-vous, nous avons entaillé les arbres il y a presque 2 semaines et suite au bon vouloir de Dame Nature, les températures sont enfin repassées dans le positif : ce qui signifie que l’eau a dû couler!
Le beau-père de ma collègue avait déjà ramassé un peu en milieu de semaine dernière mais pas grand chose, un peu moins de 100 gallons (= 450L environ). Pas grand chose à leur sens car pour nous c’est énorme 100 gallons !!!
On retourne donc à l’érablière un lundi soir après la journée de travail pour aller faire le tour des chaudières que nous avions posées. Le travail est très simple cette fois : récupérer l’eau des chaudières (qui font entre 1.5 et 2 gallons) pour la mettre dans une plus grosse (d’environ 5 gallons) pour finalement tout mettre dans une tank de 100 gallons derrière le tracteur qui nous suit dans la forêt.
On part donc en expédition dans la forêt à la recherche de nos chaudières et Eolia en profite pour goûter l’eau qui est vraiment beaucoup sucrée cette fois!
Mais on n’oublie pas de travailler et de remplir notre chaudière intermédiaire (oui ce sont des glaçons que l’on voit à la surface, l’eau a gelée avec les nuits froides que l’on a eu)
Et on remplit notre tank de 100 gallons presque entièrement en à peu près 1h (les personnes qui étaient arrivées avant nous en avait déjà rempli une de 100 gallons!). Lorsque l’on vide notre chaudière intermédiaire dans la grosse tank il y a un premier filtre assez grossier qui retient les branches et autres « grosses » saletés. (on peut en apercevoir une partie sur le bas de la photo suivante)
Puis on pompe à l’aide d’une pompe électrique toute l’eau d’érable pour la mettre dans une plus grosse tank de 250 gallons en alu (à droite sur la seconde photo ci-dessous). L’eau est encore une fois filtrée avec un filtre plus fin que la première fois.
L’eau est donc stockée là en attendant d’être bouillie mais ça c’est pour le prochain article car on a pas fait bouillir ce jour là! Mais on a quand même pu visiter la cabane et avoir une première explication rapide dont voici un aperçu 😉
